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話說勤儉持家,一直是小鳳兒的至理名言
沒有錯,一鍋油可以榨兩次,第三次拿來炒菜的賢妻小鳳兒
哪有可能不好好的利用美好的520下午,冷氣開,烤箱開,攪拌機開
當然會好好利用這麼貴的電呀!!!!!!!
布里歐吐司麵糰,第一次攪拌完的溫度,有點偏高了!!!!!
五分之一坐黑芝麻吐司,五分之一芋頭吐司,第一次發酵完畢
整形
入模
拿芋頭甜甜圈的麵糰,坐了六顆芋頭肉鬆波蘿麵包
放上自製波羅皮,畫上花紋,取兩個芋頭甜甜圈來一併烤看看,想吃看看口感與油炸的有甚麼不一樣
結果證明,還是油炸的好吃,烤的甜甜圈比較乾
已經下午了,氣溫持續飆高
最後發酵
為了顧好鹹酥雞的火侯,卻把小波羅烤焦了,但是還是全部吃光光呀!!!!!!!
吐司出爐囉!!!!!!
開始切割分裝,龍大爺的同事已經等待好久了!!!!!
同場加映,不成捲的蔥花肉鬆麵包!!!!
第一次發酵
準備配料
分團
開始烘烤,成品來不及拍,已經吃完了!!!
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