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葡萄酒釀第一天          

每天在家裡閒得慌,最愛上網去搜尋食譜的做法

在異鄉,最想念的,是媽媽的味道與家鄉的一切

偶然間,發現了周老師的美食教室

老師的部落格,就成了我的最愛

之前有一陣子突然想念台灣的小吃

在周老師的美食教室中

做了一系列的台灣小吃

有成功有失敗

不過真的讓自己思鄉的情緒,找到了味覺的依歸

前幾天,家裡的龍大爺,突然想吃酒釀燒雞

哪來的酒釀呢?在美國可不好買呢

所以這一件事情就作罷不想了

今天逛到周老師的美食教室中

看到老師的食譜中,有葡萄酒的做法

剛好家裡有葡萄可以做

留了幾顆給家裡的咕咕,其他就拿來開始釀酒了

看著老師的食譜與貼心小叮嚀

完成了來美國的第一瓶,也是生平的第一瓶釀酒

推算著開瓶的日子,好巧,剛好在情人節前夕

滿心期待

這一瓶葡萄美酒,能夠蘊釀成功..........{待續}

PS : 相片主角

1) 溫度計顯示,是最佳酵母菌發酵溫度,25-30 ℃

2) 酒瓶是之前突然想喝所買的梅酒,因為瓶子很實用,除了可以當桿麵棍,還裝過小黃瓜薄荷汁,可惜瓶身貼紙不好拿掉,所以就一起上鏡

3) 去迪士尼的戰利品,怪獸電力公司的藍主角

4) 相傳可以淨化空氣,改變磁場,趨兇避邪的玫瑰鹽,拿來墊東西,一舉數得

 

 

 

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